まろやかな酸味のみかんを皮ごとマーマレードに。材料はみかんと砂糖だけでOK！

いつもならコトコト鍋で煮込んで作るけれど、電子レンジを使えば手軽かつ時短。まろやかな酸味と風味はパンやヨーグルトにのせたり、肉料理の隠し味にもぴったりです★

＞「みかんマーマレード」のレシピはこちら！

みかんの次は「金柑」もいかが。
みずみずしい果肉とほろ苦い皮が、丸ごと楽しめるマーマレードを作ってみよう！

＞「金柑マーマレード」の記事はこちら！

「みかんマーマレード」のテーマ【 旬のくだものと野菜でスイーツ 】
季節ごとに個性豊かな旬のくだものや野菜。そのまま食べてももちろんおいしい。
素材の持ち味をベースに少し手を加えれば、華やかなおやつやジャム、ドリンクに！