紙製トレーは、一部商品から順次導入し、10月には全商品への切り替えが完了する予定です。
これまでのお料理セットは、カット済み野菜などを1枚25ｇのプラスチック製トレーにまとめて供給していました。使用後のトレーも宅配時に回収し、プラスチックトレーに再生して資源を循環させています。
しかし近年、マイクロプラスチックをはじめとする脱プラスチックへの社会的関心は高まっており「環境問題に関する世論調査」（環境省、2019年）によれば9割がプラスチック削減へ「関心がある」と回答しています。
パルシステムでは、こうした社会的要請にこたえトレーを紙製に切り替えることとしました。紙製トレーに乗せるシートやカット野菜を入れる小袋にプラスチックを使用するものの、1セット当たりのプラスチック使用量はこれまでの25ｇから7ｇとなり、およそ7割にあたる18ｇの削減を実現しました。昨年度実績から算出すると年間146ｔのプラスチックが削減される見込みです。

開発に協力したのは、パルシステムPB「産直たまご」の紙製包装資材・モウルドパックを製造する大石産業㈱です。資源再生のノウハウを持つ企業の協力により、紙トレー開発が実現しました。今後の商品供給では、利用者に回収を呼びかけて紙製トレー再生原料として使用し、再生率55％を目指します。パルシステムはこれからも、持続可能な生産と消費を追求した商品の開発・改善を推進していきます。