中秋の名月にだんごやススキをお供えして、農作物の収穫に感謝をささげる十五夜。
家族でだんごを作って、いっしょに月をめでる――古くからつづく季節の行事を、気楽に取り入れてみませんか。「だんご粉」を使ったレシピなら、こねてゆでるだけで手軽！ 弾力があってもちもち。2023年の十五夜は9月29日（金）です。

＞「だんご粉のお月見だんご」のレシピはこちら！

「豆腐白玉だんご」もおすすめ。

白玉粉に絹豆腐を合わせただんごもおすすめ。ゆでたては、もっちりとろけるような食感。さめてもかたくなりにくいのもポイントです。かぼちゃを練り込めば、まるで満月のよう！

＞「豆腐白玉だんご」のレシピはこちら！

月よりだんご？ お供えのあとは、いただきます♪

あなたはあんこ派、みたらし派？ 〈すりごま＋砂糖〉や、〈のり＋しょうゆ〉など、家にあるもので、いろいろなバリエーションが楽しめますよ！

手づくりラボ編集部の子どもたち、コロコロおだんご作りは得意☆

白玉だんごをよく作るので、その要領で手際よく作ることができました。でも、お供え用に3段に積むところで、ちょっと苦戦……「1段目は9個」としっかり数を確認しながら、無事、完成しました♪ 「本番のお月見のときは、ススキを飾ろう！」と、十五夜を楽しみにしています。

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「だんご粉のお月見だんご」「豆腐白玉だんご」のテーマ【 季節の行事やイベント 】
行事やお祝い、イベントのときに食べたい、ちょっと特別なレシピ。
気持ちを込めた“しあわせ”の味で、思い出に残るワンシーンを！