材料はトマトと塩だけ。ただ切って煮るだけで出来るシンプルなトマトソースです。にんにくオイルを入れて作ると風味豊かになります。 自分好みのアレンジを加えてオリジナルのトマトソースを作るのも良いですね。作ったトマトソースをもとに、パスタにしたり、チキンを煮たり、ピザのソースにしたり・・・使い方はいろいろ。是非おためしください！

＞「切って煮るだけトマトソース」のレシピはこちら！

作ったトマトソースを使って「鶏肉と夏野菜のトマトソース煮」

彩もきれい！夏野菜のうまみがぎゅっと詰まったぜいたくなひと皿に。

＞「鶏肉と夏野菜のトマトソース煮」のレシピはこちら！

手づくりラボ編集担当、トマトソースを使ってパスタ！

にんにくとベーコンをオリーブオイルで炒めて、作ったトマトソースを入れてパスタを作りました。庭で育てたバジルものせて。トマトソース自体がトマトのうま味が凝縮されてとても美味しかったです。たくさん作り置きして冷凍したので、時間のないときにパパっとできてとても便利！

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「切って煮るだけトマトソース」のテーマ【 また作りたくなる自家製調味料 】
料理をおいしく仕上げるのに欠かせない調味料、あると便利なドレッシングやソース。いつもは買うのが当たり前だけど、作ってみたら発見がいっぱい＆おいしさに感動！