きれいな黄金色と、さつまいもみたいにコロンとした形状。「スイートポテト」といえば、このビジュアル！
さつまいもの品種や時季によって甘みが違うから、砂糖の量は味見をしながら好みで調整するのが正解。
いものほかには、砂糖、牛乳、バター、卵――冷蔵室にありそうな材料だから、思い立ったらすぐ作れそう♪

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わたしの定番を見つけたい！

パルシステムのレシピサイト『だいどこログ』では、さまざまなスイートポテトレシピを紹介しています。さつまいもが丸ごとお皿にのった、大胆なレシピも？！

＞「さまざまなスイートポテト」のレシピはこちら！

手づくりラボ編集担当が、シルクスイートで作りました！

バターだけでもいいくらい、パルシステムのさつまいもが甘くておどろきました。お料理好きな中学生の息子が「やりたい」と言ってきたので、丸めて、ごまとさつまいもの皮で顔を描いてもらいました。ひと口サイズにしたので、お弁当にもよさそう♪ さつまいもがおいしい季節なので、また作りたいと思います。

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「スイートポテト」のテーマ【旬のくだものと野菜でスイーツ 】
季節ごとに個性豊かな旬のくだものや野菜。そのまま食べてももちろんおいしい。
素材の持ち味をベースに少し手を加えれば、華やかなおやつやジャム、ドリンクに！