かたい栗の皮をむくのはひと仕事――さらに、ひと粒ひと粒ガーゼで包んで、何時間もシロップに漬け込む……ていねいな手しごとで、秋を感じることができる幸せな時間！ でき上がったつややかな実をほおばれば、甘さと風味がじんわり。ひと口で大満足のおいしさです。

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のせるだけで、本格スイーツ♪

そのままじっくり味わうのもいいですが、おうちパフェにしても！ シンプルにスポンジ生地やクリームを盛り付けたところに、マロングラッセをのせるだけ☆ 作る途中に崩れてしまった実があれば、ぜひバニラアイスと混ぜてみてください。栗とバニラの香りは相性抜群なんです♪

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「マロングラッセ」のテーマ【 旬のくだものでおやつ＆ジャム 】
季節ごとに個性豊かな旬のフルーツ。そのまま食べてももちろんおいしい。少し手を加えておやつやジャムにすれば、長く楽しめて“しあわせ”続く。