酒造りの副産物 “酒粕” をベースにした「粕漬け」。ふわっと広がる芳醇な香りは、おとな好みの一品です。
「ぬか漬け」のようにお手入れの必要はないので、初心者でも安心。
漬ける食材は、野菜や魚のほか、肉やチーズなどでも！ 酒粕のちからで、おいしさがぐんとアップします♪

※野菜はくり返し漬けられますが、魚や肉は粕床をとって直接塗り、ポリ袋などに入れて漬けてください。
※アルコールを含んでいます。アルコールに弱い方や子どもは、食べないでください。

＞「粕漬け」のレシピはこちら！

昔から作られてきた、ごはんがすすむ味わい。

魚や肉はフライパンや魚焼きグリルで焼いて、野菜は切るだけ。器に盛って食卓へ出せば、料亭のような和の献立が完成。
まろやかな酒粕に、みそや塩でコクをプラスした「粕漬け」は、ごはんと相性抜群です！

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「粕漬け」のテーマ【 台所じかんを楽しもう 】
素材の変化にわくわく。でき上がりの形や大きさが個性的なら、むしろ大成功！？
手づくりしたら、でこぼこが当たり前。世界にひとつだけのおいしさを楽しもう。