街や屋台で見かける人気メニュー。案外簡単に手づくりできるんです。
あめの材料は砂糖と水だけと、とってもシンプル。あとはフルーツ――なるべくならば、彩りのいいものをいくつか使うのが、「かわいい」のポイント！
さらさらのお砂糖が、加熱することでトロトロになって、さますとパリッとかたまる…そんな様子を観察するのも楽しい。今日のキッチンはまるで実験室♪

＞「フルーツあめ」のレシピはこちら！
 

手づくりラボ編集部のおうちで、小学生の姉弟が作ってみました。

「おいしいね♪」「うまい！」「キウイはあめがうまくかたまらならなかったけど、甘～い」と、子どもたちもご機嫌です。作るのも食べるのもとっても盛り上がったので、また違うフルーツでも挑戦したいと思います。

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「フルーツあめ」のテーマ【 旬のくだものでおやつ＆ジャム 】
季節ごとに個性豊かな旬のフルーツ。そのまま食べてももちろんおいしい。少し手を加えておやつやジャムにすれば、長く楽しめて“しあわせ”続く。