街や屋台で見かける人気メニュー。案外簡単に手づくりできるんです。
あめの材料は砂糖と水だけと、とってもシンプル。あとは、いちごがあればOK！
さらさらのお砂糖が、加熱することでトロトロになって、さますとパリッとかたまる…そんな様子を観察するのも楽しい。今日のキッチンはまるで実験室♪

＞「いちごあめ」のレシピはこちら！

季節のフルーツでどうぞ。

いちごだけでなく、いろいろなフルーツで作っても。
おすすめは、ぶどうのように皮で包まれたもの。あめがパリパリになって○！ りんごなどカットして使う場合には、水けをしっかりふき取るのを忘れずに。
そして、彩りのいいものをいくつか使うのが、「かわいい」のポイント！

＞「フルーツあめ」のレシピはこちら！

手づくりラボ編集部のおうちで、小学生の姉弟が作ってみました。

「おいしいね♪」「うまい！」「キウイはあめがうまくかたまらならなかったけど、甘～い」と、子どもたちもご機嫌です。作るのも食べるのもとっても盛り上がったので、また違うフルーツでも挑戦したいと思います。

「いちごあめ」「フルーツあめ」のテーマ【 旬のくだものと野菜でスイーツ 】
季節ごとに個性豊かな旬のくだものや野菜。そのまま食べてももちろんおいしい。
素材の持ち味をベースに少し手を加えれば、華やかなおやつやジャム、ドリンクに！