「いちごあめ」「フルーツあめ」キラキラかわいくて、食べるのがもったいない!?
2025年2月21日
街や屋台で見かける人気メニュー。案外簡単に手づくりできるんです。
あめの材料は砂糖と水だけと、とってもシンプル。あとは、いちごがあればOK!
さらさらのお砂糖が、加熱することでトロトロになって、さますとパリッとかたまる…そんな様子を観察するのも楽しい。今日のキッチンはまるで実験室♪
季節のフルーツでどうぞ。
いちごだけでなく、いろいろなフルーツで作っても。
おすすめは、ぶどうのように皮で包まれたもの。あめがパリパリになって○! りんごなどカットして使う場合には、水けをしっかりふき取るのを忘れずに。
そして、彩りのいいものをいくつか使うのが、「かわいい」のポイント!
手づくりラボ編集部のおうちで、小学生の姉弟が作ってみました。
「おいしいね♪」「うまい!」「キウイはあめがうまくかたまらならなかったけど、甘~い」と、子どもたちもご機嫌です。作るのも食べるのもとっても盛り上がったので、また違うフルーツでも挑戦したいと思います。
「いちごあめ」「フルーツあめ」のテーマ【 旬のくだものと野菜でスイーツ 】
季節ごとに個性豊かな旬のくだものや野菜。そのまま食べてももちろんおいしい。
素材の持ち味をベースに少し手を加えれば、華やかなおやつやジャム、ドリンクに!