好みの具材をいろいろ盛り合わせて、さまざまな味わいを楽しむのがあんみつの醍醐味♪
寒天とぎゅうひ、蜜を手作りしたら、あとはフルーツやあんをお好みで。
それぞれの具材は、案外簡単に準備できるもの。思い思いで盛りつけて、オリジナルのひと皿をどうぞ。

＞「フルーツあんみつ」のレシピはこちら！

パルシステムの『花見糖』で作る、特製の蜜。

黒蜜でも白蜜でもないこはく色の蜜は、やさしい甘みとコクがあって、「フルーツあんみつ」のおいしさをいっそう引き立てます。

＞『花見糖』について

手づくりラボ編集部、オリジナルのフルーツたっぷりあんみつ。

あんみつはときどき買っていましたが、簡単に作れるんですね。寒天、蜜、ぎゅうひ、あん、くだものを準備したら、娘がおいしそうに盛りつけてくれました。ちょっとずついろいろ食べられると、テンションが上がりますね！ 「もっと蜜かける～」「フルーツおかわり！」と、たっぷり食べて大満足でした。

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「フルーツあんみつ」のテーマ【 旬のくだものと野菜でスイーツ 】
季節ごとに個性豊かな旬のくだものや野菜。そのまま食べてももちろんおいしい。
素材の持ち味をベースに少し手を加えれば、華やかなおやつやジャム、ドリンクに！