ごはんがすすむしょうゆ味のから揚げは、定番の一品です。
卵＋粉の衣で、肉汁を逃がさず仕上げるので、おいしさ◎！ レシピに詳しいポイントや動画もあるから、揚げ物にイマイチ自信がない人だって大丈夫。

＞「王道のから揚げ」のレシピはこちら！

手軽に揚げ焼きでカラリ！ 「素揚げ風から揚げ」。

味付けは塩・こしょう。衣は片栗粉のみ。そして、うれしいのは少ない油で揚げ焼きでできるところ！
簡単・シンプルなレシピでパパッと作って食卓に並べれば、みんなにっこり♪

＞「素揚げ風から揚げ」のレシピはこちら！

部位や味付けもいろいろ、アジアの鶏からレシピも。

鶏ムネ肉や、手羽元や手羽中の骨付き肉も、から揚げに。
しょうゆ味や塩味のほか、パルシステムのレシピサイト「だいどこログ」では、名古屋風、台湾風などバラエティーに富んだレシピを紹介しています。

1. 塩＋マヨネーズでコク深く。
＞「コクうま塩から揚げ」のレシピはこちら！

2. 鶏ムネ肉を台湾風にアレンジ。
＞「台湾風唐揚げダージーパイ」のレシピはこちら！

3. 手羽中でボリューム！
＞「チューリップのフライドチキン【動画あり】」のレシピはこちら！

4. 骨付きならではのうまみ。
＞「名古屋風甘辛スペアリブ」のレシピはこちら！

魚介や野菜だって、ジューシー、うまっ！

粉付けして揚げれば、おいしさ逃さず、カラッと仕上がります。
揚げたてアツアツはもちろん、下味を付けておけば時間が経ってもおいしい♪ お弁当にも大活躍です。

＞「揚げ物バリエ」のレシピはこちら！

「揚げ物バリエ」のテーマ【 台所じかんを楽しもう 】
素材の変化にわくわく。でき上がりの形や大きさが個性的なら、むしろ大成功！？
手づくりしたら、でこぼこが当たり前。世界にひとつだけのおいしさを楽しもう。