【入賞作品発表】うちのみレシピ

2020年10月30日

思いついたらぱぱっと作れる、うちのみレシピにご応募いただき誠にありがとうございました。入賞作品の8レシピが決まりましたのでかるた風に発表いたします。可愛くデザインされた作品をpdfでダウンロードしてくださいね。

入賞レシピ

ぴろりんこさん

ぴろりんこさんからのコメント
豆苗をハサミで切れば、包丁も火も使いません。お子さんでも簡単に作れます。

frogscroakさん

frogscroakさんからのコメント
サーモンソテー　ほうれん草のホワイトソース添え
ほうれん草を硬めに茹でる。
みじん切り玉ねぎを炒めて透明になったら白ワイン少々、水少々加えて柔らかくなるまで煮る。
先のほうれん草と塩麹少々、牛乳を加えて煮る。
まとまってきたらタイム、タラゴンなどハーブ少々、ペッパーを振りかけて味見。
塩気やコクが足りない場合はすりおろしチーズかアンチョビみじん切り少々加える…隠し味に醤油チョビットもあり。
塩胡椒したサーモンに小麦粉少々纏わせてカリッと焼く。
さらに盛り、ソースをかけて
さあワインを一杯^_^

さつまいもさん

さつまいもさんからのコメント
ズッキーニとお揚げのてろてろ煮
洋風になりがちなズッキーニを油揚げとしょうがとてろてろに煮ました。
みそ、みりん、しょうゆ、酒、砂糖の間違いない味付けが
お酒のアテにもごはんのお供にもぴったり！
みんなスッキーになっちゃいます！

なゆたの母さん

なゆたの母さんからのコメント
手作りのあまいドーナツを食べ飽きた息子が、
「しょっぱいドーナツってないのかな？」
と言ってくれたのがきっかけで、できました。パルシステムさんの「使えるカレーフレークタイプ」をお湯で溶いて、ドーナツ生地に加え、ドーナツ自身もカレー味にしています。出来上がったドーナツを半分にスライスして、間に「使えるカレー」で炒めたお肉や野菜をサンドします。味はカレーパンみたいですが、手間がかからないのが嬉しいところ。子どもや男性にも好評の味です。