パルシステムオリジナル「北海道産直ミックスベジタブル」新発売　4種産直野菜の鮮度とうまみを急速冷凍

2023年1月23日

彩りよくおいしく食べて産直産地を応援

パルシステム連合会は１月2３日（月）から、オリジナル商品「北海道産直ミックスベジタブル」の注文受付を開始します。北海道の産直産地で育てたコーン、人参、玉ねぎ、枝豆を急速冷凍しました。形状などによる青果流通の規格外原料も有効活用しています。

子どもに人気の枝豆で彩り鮮やかに

ミックスベジタブルは全てを国産の産直原料で賄えるよう、コーン、人参、玉ねぎに加え、子どもが好む枝豆を緑の彩りに採用しました。玉ねぎも入っているので加熱により甘みが出て、料理の味わいが増します。4種の野菜を冷凍のまま手軽に調理でき、スープやチャーハンなど多様な料理に彩りを加えられます。

産直提携産地の野菜を余さず活用

4種の野菜は産直提携を結ぶ4つのJAが生産しています。コーンは、十勝地方のJAさらべつ産の甘みが強い「スーパースイート種」です。人参は、JAおとふけ産のサイズなどで青果流通の規格外となる原料です。玉ねぎは、国内最大産地の北見地方のJAきたみらい産です。枝豆は、JAめむろ産の粒不足などでさや付き冷凍枝豆に加工できない規格外原料を活用しています。
素材の枝豆は収穫後4時間、コーンは18時間以内と収穫後、鮮度が落ちないうちに加工します。
北海道産直ミックスベジタブル
【規　　格】300g
【通常価格】298円（税込322円）
【賞味期限】366日
【お届け温度帯】冷凍
※商品取り扱いはパルシステムグループ10生協（1都11県）。生協は加入して利用いただけます。