食材をおいしくムダなく使いきる社会へ。

食べられるのに捨てられてしまう食品。「食品ロス」と呼ばれるこれらは、日本で年間約632万トンにのぼります。

この「食品ロス」を減らす取り組みとして、パルシステムでは、余剰青果を使った「もったいない」シリーズを企画。また、廃棄部分を少なくするため茎を長めにカットした冷凍ブロッコリーなどの商品を企画し、お届けしています。

今回はこの「食品ロス」について、あなたのご意見をお聞かせください。

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「もったいないグリーンセット」（左）と「茎が長めのブロッコリー」（右）

参加者募集！「家庭の食品ロスを見る」講座

「食品ロス」は企業だけではなく、家庭でも発生していることを知っていますか？ 家庭の「食品ロス」は、日本全体の半分近くともいわれています。

過剰に除去される野菜の皮や肉の脂身、食べ残し、そして手つかずで捨ててしまった食品…。
作り手が心を込めて作った食べ物だからこそ、感謝の気持ちとともに、ムダなくおいしくいただきたいですよね。食べられる食品の廃棄は、家計の圧迫につながることも…。

今回の講座ではファイナンシャルプランナーの方を招き、「食品ロス」がおよぼす家計への影響を学びます。まずは、自分にあった「食品ロス」の削減方法について考えましょう。

講師・中村真佐子氏

【概要】
・日時　2018年12月4日（火）　10：00～12：40
・会場　パルシステム連合会東新宿本部（東京都新宿区大久保2-2-6ラクアス東新宿）
・講師　中村真佐子氏（CFP/ファイナンシャルプランナー）
・定員　30名（※応募者多数の場合は選考になります）
・保育　あり。定員5名（1歳半～未就学児）、無料。

アンケート募集要項

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