野菜をもっと楽しく、手軽に。超えトーク「カゴメベジタブルツアー」を開催しました。

2024年12月25日

パルシステム連合会は12月5日（木）、カゴメ株式会社の協力のもと、不足しがちな野菜をもっと手軽に楽しむためのオンライントークイベント「超えトーク(*)」を開催。人気PB商品『「キャロっとさん」にんじんくだものジュース』の製造メーカーであるカゴメの野菜のプロから、商品開発や製造の裏側、野菜不足の解消や子どもの野菜嫌い克服に役立つ実践テクなど、豊富な資料とともに紹介いただき、組合員や役職員など163名が参加しました。

*パルシステムでは2022年より「もっといい明日へ超えてく」を掲げて、一人ひとりの行動で未来が楽しみになるサステナブルな活動に取り組み、社会課題やくらしの悩みなどをテーマにオンラインイベントを開催しています。

野菜をもっと楽しく、手軽に。超えトーク「カゴメベジタブルツアー」を開催しました

人気商品「キャロっとさん」のヒミツを深掘り

にんじんくだものジュース「キャロっとさん」は、2009年の誕生以来、「にんじん嫌いのお子さんでも飲みやすい」と定評があり、年間1,500キロリットル以上（※1本200mlで換算すると約795.5万本）も飲まれているパルシステムの人気PB商品です。原料のにんじん、りんご、みかんはすべて国産にこだわり、100mlと200mlの規格では北海道の産直にんじん100％を実現しています（2024年現在）。開発当時を知るカゴメの重光さんは、発売前のサンプリングでも多くの組合員から「にんじんの味がするけどクセがない」「サラサラ、すっきりしていて飲みやすい」など好評の声があったことを振り返りました。

（左）産直産地のひとつ、JAおとふけからの動画メッセージも（右）「キャロっとさん」が作られる様子も動画を交えて解説

野菜にまつわる疑問やお悩みにとことん回答

今回のイベントでは、カゴメの管理栄養士による野菜の栄養や上手な採り方の解説、カゴメが運営する「野菜を好きになる保育園ベジ・キッズ」での実践的な取り組み紹介、さらには「キャロっとさん」を使ったアレンジレシピの調理実演や、トマトやトマトジュースに関する話題など、多岐にわたる内容を２時間に凝縮して配信しました。参加者から事前に募った質問・コメントを紹介しながら進行し、質疑応答では当日チャット欄に寄せられた質問にも回答いただきました。

参加者からの視聴後アンケートでは「子どもメインで飲んでいたが、これからは大人も一緒に飲んで、野菜を補うひとつの手段にしていきたい」といった感想のほか、「管理栄養士さんのお話や食育のお話、調理実習などいろんな切り口からお話が聞けて２時間があっという間」、「”学びの大切さ”を実感、質問にもちゃんと答えていただき満足」といった声が寄せられました。