パルシステム連合会は2015年10月26日（月）から「信州望月高原の産直白菜キムチ」をオリジナルPB商品として発売します。原料の白菜はキムチに適した品種を選び抜き、産直に限定してPB化しました。

「信州望月高原の産直白菜キムチ」イメージ

ヤンニョムはこだわりの自社製

パルシステムオリジナル商品「信州望月高原の産直白菜キムチ」は10月26日（月）から注文受付を開始します。昼夜の寒暖の差が大きいことから甘みの強い白菜が育つ、望月高原（長野県）の産地と提携し、原料の白菜を産直に限定してPB（プライベートブランド）化しました。キムチに適した品種を選び抜き、より味わい深くなりました。

味の決め手となるヤンニョム（合わせ調味料）は、化学調味料を使用せず、アミの塩辛、いわしの塩辛、昆布だしなどを加えてうまみを出した自社製にこだわりました。ていねいに作りこみ、やわらかな辛さの唐辛子で仕上げています。使用する昆布、にら、にんにく、玉ねぎ、りんごなどは国産です。酸味料や着色料といった食品添加物は使用していません。

ギュッと詰まった旨みと、マイルドな辛さで食べやすいのが特長で、ご飯のおいしさをより引き立たせます。新米と一緒に味わってください。

信州望月高原の産直白菜キムチ

※発売日はカタログ「コトコト」のみ。「きなり」は11月9日（月）を予定。
※商品取り扱いはパルシステムグループ9生協（1都9県）。生協は加入してご利用いただけます。