パルシステム連合会は2014年6月2日（月）から、「関孫六オールステンレス包丁千の葉～THOUSAND LEAVES～」を発売します。使いやすさ、持ちやすさ、切れ味にこだわりました。開発には、パルシステム千葉の組合員が協力しています。

ふだん使う肉と野菜を切りやすく

「関孫六オールステンレス包丁千の葉～THOUSAND LEAVES～」は、洗いやすいオールステンレスの包丁です。小ぶりで持ちやすい形状、野菜や肉の切りやすさにこだわりました。キッチンに立つのが楽しくなるようなデザインです。

開発には、パルシステム千葉の組合員による商品開発チーム「サビない女達」が協力しました。「毎日の食事作りが楽しくなる、女性のための包丁」を基本コンセプトに、市販の包丁およそ50本を試し切り。毎日の料理で使うことが多い「野菜と肉の切りやすさ」にこだわった二徳包丁として、検討を進めました。

野菜を切りやすいよう刃幅を広くし、刃付の加工を滑らかにしました。また、刃の先端は、鶏肉の観音開きなどをしやすくなっています。そのほか、滑りにくい持ち手のデザインや形状なども工夫し、「軽い」「切りやすい」「握りやすい」「洗いやすい」4拍子そろった包丁が完成しました。

●関孫六オールステンレス包丁千の葉～THOUSAND LEAVES～

※商品取り扱いは、パルシステムグループ9生協（1都9県）。生協は加入してご利用いただけます。