パルシステム連合会は6月4日（月）から、パルシステムオリジナル商品「九州産天日干しさわら」を発売します。長崎県五島沖で、旬のなかでもたった4日間に水揚げされたさわらを天日干し加工しました。上品な脂ののりと豊かな風味が味わえます。

たった4日間で漁獲された寒さわらを使用

パルシステム生活協同組合連合会（11会員・会員総事業高1,902億95百万円/会員生協の組合員総数130.3万人）が6月4日（月）から注文受付を開始する「九州産天日干しさわら」は、長崎県五島沖で漁獲された寒さわらを佐賀県唐津市で天日干し加工しました。

産地は「九州産天日干しあじ開き」などでおなじみの産直産地、シーボーン昭徳です。長崎県五島沖では、寒さわらの旬は1月から3月といわれています。シーボーン昭徳はそのなかでも1月の4日間に漁獲されたさわらのみを買い付け、自前の天日干しハウスにてじっくり干しました。

買い付けと加工、それぞれのプロの目による産直品ならではのたしかな味わいです。上品な脂ののりと豊かな風味は、魚が苦手な方にこそ味わってほしい一品です。

商品概要

※商品取り扱いは、パルシステムグループ9生協（1都9県）。生協は加入してご利用いただけます。