国産小麦の食パンができました

パルシステムオリジナル「国産小麦もっちり食パン」は、9月28日（月）から注文受付を開始します。

組合員からの「国産小麦を使った食パンを」という声に応えて、開発しました。

パルシステムのグループ会社「（株）パルブレッド」と製粉会社がタッグを組み、専用の小麦粉を開発するところから着手。挑戦と改善を繰り返し、約2年をかけて「国産小麦もっちり食パン」が完成しました。

主原料は７種類のみのシンプルな配合で、国産小麦粉を糊化させた「湯種」と、発酵させた「発酵種」を自社で製造。湯種によってもっちり感としっとり感を生み出し、発酵種によって日もち性の向上と小麦の風味を引き出しました。

まずはトーストせずにそのままで、もっちり食感を楽しんでください。

パルシステムの商品づくり｜国産小麦もっちり食パン

国産小麦もっちり食パン

• 内容：1斤6枚
• 通常価格：178円（税込192円）
• 消費期限：4日間

※商品取り扱いはパルシステムグループ10生協（1都10県）。生協は加入して利用いただけます。